肉类腌制滚揉机、鸡鸭腌制滚揉机、酱菜搅拌滚揉机

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。

真空滚揉机的适用范围： ? ?

?? 滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，真空腌制机功能，提高肉品品质。

用户可根据产品工艺要求加工定制该设备

鼎迅真空滚揉机特点：

? ?真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，甘肃真空腌制机，直接降低了生产成本，真空腌制机厂家，提高了产品质量及市场竞争力。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。 ?

400型真空滚揉机参数：

型号：gr-400

容量：300l

功率：2.25kw

转速：6-7转/每分钟

外形尺寸：1450*1020*1400mm(长*宽*高）

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